Canpare.com

Kapısının üzerinde Çukurova Ãœniversitesi yazıyor; ancak üniversite deÄŸil sanki bir çiftlik ya da fabrika! Ãœniversitede hayat sabah 05.00′te baÅŸlıyor.

İşçilerin kimi inek sağmaya gidiyor, kimi buğday ekimine, kimi de meyve ve sebze toplamaya. Üniversitede portakal, buğday ve mısır yetiştiriliyor.

Süt, peynir, ayran, bal, turşu, reçel ve zeytinyağı üretiliyor. Başta Adana olmak üzere bölge halkı, üniversitenin ürettiği gıdaları tüketiyor. Üniversitenin Rektörü Prof. Dr. Alper Akınoğlu da çalışanlardan geri kalmıyor. Şalvarını, çizmesini ve yeleğini giyip çift sürüyor. (Devamı icin tıklayın)

Ä°neklere isim verme ve bu gibi yakın ilgi göstergeleri, bu hayvanların verdiÄŸi süt miktarını artırıyor. Ä°ngiltere’nin Newcastle Ãœniversitesi’nden Catherine Douglas ve ekibi, “özel olarak ilgilenilen” süt ineklerinin verimlerinin daha fazla olduÄŸunu, verdikleri süt miktarının yılda 250 litreden fazla artış gösterdiÄŸini belirledi.

Anthrozoos dergisinin internet sitesinde yayımlanan araÅŸtırmada Douglas, “insanlar gibi ineklerin de özel muameleden memnuniyet duyduÄŸunu, eriÅŸkin hale gelene dek özel olarak ilgilenilen ineklerin daha mutlu ve sakin olduÄŸunu” belirtti.

AraÅŸtırmaya Ä°ngiltere’deki 516 hayvan yetiÅŸtiricisi katıldı.

Piyasaya dağılan melaminli süt tozları dehşet saçıyor
Gıda katkı maddesi olarak kullanılan melaminin bir ‘hile’ olduğunu belirten Prof. Dr. Yetim, Çin üretimi süt tozları konusunda uyarıda bulundu: En az 6 ay kullanmayın. Erciyes Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Hasan Yetim, melaminin tabak, bardak gibi mutfak eşyalarının üretiminin yanı sıra pek çok alanda kullanılan endüstriyel bir madde olduğunu söyledi.

(Devamı icin tıklayın)

 

ÇİN’DEN, SÃœT, SÃœT ÃœRÃœNLERÄ°, MAMA, ÇİKOLATA Ä°THALATINA YASAK

Türkiye’den Çin’e ithalat yasağı
Tarım ve KöyiÅŸleri Bakanlığı, Çin’den ithal edilen melaminli gıda ürünleriyle ilgili yazılı açıklama yaptı.

Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Çin menşeli süt ve süt ürünleri, süt ve süt ürünü içeren bebek mamaları ile çikolata ve benzeri gıda maddelerinin ithalatının 9 Ekim 2008 tarihi itibariyle yasaklandığını bildirdi.

Açıklamada, 5179 sayılı Kanunda gıda katkı maddesinin, ”Tek başına gıda maddesi olarak tüketilmeyen, gıda ham maddesi ve/veya gıda iÅŸlemeye yardımcı madde olarak kullanılmayan, (Devamı icin tıklayın)

Anne sütünün bir faydası daha varmış
Bebekler için faydaları her fırsatta dile getirilen anne sütünün, anneler için de büyük yararları olduğu belirtiliyor.

Özel Jimer Hastanesi doktorlarından Op. Dr. Gülin Okan, bebekteki gelişimi olumlu etkilediğini belirttiği anne sütünün, anne için de oldukça önemli (Devamı icin tıklayın)